Composition et apports nutritionnels
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17 mars 2020Les protéines : nature, rôle et recommandations (page information de l’EUFIC)
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18 février 2020Des experts jugent les régimes végétariens inadaptés aux besoins des jeunes enfants
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14 janvier 2020INCA 3 : les données brutes en libre accès
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19 décembre 2019Evolution de l’utilisation des additifs alimentaires dans les produits transformés
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19 décembre 2019Etude Esteban : Dosages biologiques des vitamines et minéraux
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19 décembre 2019La biodisponibilité des protéines végétales comparée à celle des protéines animales (Article de synthèse)
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18 décembre 2019Les régimes végétariens pendant l’enfance et l’adolescence : document de position de la Société allemande de médecine pédiatrique et de l’adolescence
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18 novembre 2019Le FFAS publie un état des lieux sur “Les protéines dans l’alimentation : vers un équilibre animal-végétal”
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21 octobre 2019L’Efsa a terminé l’actualisation des valeurs nutritionnelles de référence
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Valerie MILCENT01 42 80 99 85 v.milcent@interbev.fr