Info-veille scientifique

La diffusion mondiale d’une nouvelle maladie contagieuse apparue en Chine fin 2019, et désormais connue sous l’appellation Covid-19, a pris les institutions gouvernementales et sanitaires au dépourvu dans de nombreux pays. Un coronavirus d’origine animale, inconnu jusqu’alors et baptisé SARS-CoV-2 par l’OMS, est en cause. Ce virus fait l’objet d’un effort de recherche mondial afin…

FranceAgriMer présente l’économie des filières agricoles et de la filière pêche et aquaculture. Ces fiches filières mises en ligne en mars 2021 ont pour vocation à rassembler toutes les informations annuelles disponibles. En un coup d’œil, accédez à une information complète sur les marchés nationaux et internationaux pour plus d’une vingtaine de filières ! Parmi…

Cette revue de la littérature, parue en mars 2021 dans la revue Animals, montre l’importance des conditions environnementales et la capacité de la quantification temporelle de leurs activités comportementales (budget-temps) à contribuer au contrôle du bien-être des chevaux. Le comportement des chevaux peut fournir un aperçu précieux de leur état subjectif et constitue donc un…

Cette étude internationale analyse les préférences des consommateurs européens en matière de viande rouge (bœuf, agneau et chèvre) dans sept pays : Finlande, France, Grèce, Italie, Espagne, Turquie et Royaume-Uni. Les résultats indiquent, au niveau national, des préférences hétérogènes et, entre les pays, des différences de priorités et de volonté à payer plus. Ainsi, les…

Cette étude menée in vivo sur 21 bouvillons Angus-Hereford a permis de confirmer l’efficacité des algues rouges déjà observée in vitro sur la diminution de la production de méthane. Asparagopsis taxiformis pourrait ainsi constituer un additif alimentaire permettant de diminuer de manière significative l'empreinte carbone du bétail ruminant, et potentiellement d’augmenter l'efficacité de la production…

Après la publication en 2016 de références nutritionnelles actualisées pour la population adulte française, l’Anses publie un rapport complété des dernières références bibliographiques pour cette population, et propose des références nutritionnelles pour toutes les populations spécifiques, des nourrissons aux seniors, sans oublier les femmes enceintes et allaitantes.    Nouvelles références nutritionnelles de l’Anses : les points…

L’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques (OPECST) a organisé, le 18 février 2021, une audition sur l’effet des ondes électromagnétiques sur les animaux. La vidéo est accessible sur le site du Sénat. Une variété d'acteurs ont participé à cette audition : chercheurs, éleveurs, pouvoirs publics, vétérinaires, représentants de chambres d’agriculture, sociétés d’électricité, Groupe…

Cette étude parue en mars 2021 dans la revue Eurosurveillance propose une évaluation des coûts et des bénéfices du séquençage du génome entier (Whole Genome Sequencing, WGS) des agents pathogènes pour leur détection et leur surveillance, dans huit laboratoires de référence. Comparativement aux méthodes courantes, l’utilisation du séquençage du génome entier (Whole Genome Sequencing, WGS)…