Les guides filière
Qu’est-ce qu’un guide filière?
INTERBEV a mis en place de façon volontaire différents guides de bonnes pratiques en collaboration avec les acteurs de la filière de l’amont à l’aval. Ces guides définissent les exigences techniques nécessaires à la mise en place et au suivi de cahiers des charges stricts, permettant de garantir la qualité du produit tout au long de la filière, jusqu’au consommateur.
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Caprins18 décembre 2019
Fiche technique – Caprins de réforme – Abcès uniques et multiples
Retrouvez la définition, les explications concernant les lésions observées à l'abattoir et le type de ... -
Caprins18 décembre 2019
Fiche technique – Caprins de réforme – Affections respiratoires
Retrouvez la définition, les explications concernant les lésions observées à l'abattoir et le type de ... -
Caprins18 décembre 2019
Fiche technique – Caprins de réforme – Arthrites uniques et multiples
Retrouvez la définition, les explications concernant les lésions observées à l'abattoir et le type de ... -
Caprins18 décembre 2019
Fiche technique – Caprins de réforme – Cachexie et infiltration séreuse du tissu conjonctif
Retrouvez la définition, les explications concernant les lésions observées à l'abattoir et le type de ... -
Caprins6 décembre 2019
Guide de contractualisation Section Caprine (Production de chevreau)
Ce guide a vocation à accompagner les opérateurs de la filière chevreaux dans leurs démarches ... -
Veaux21 novembre 2019
Contrat type d’intégration pour l’élevage à façon de veaux de boucherie – Arrêté du 13 novembre 2019
Arrêté du 13 novembre 2019 portant homologation d’un contrat type d’intégration pour l’élevage à façon ... -
Ovins / Caprins18 octobre 2019
Guide de gestion des Matériels à Risques Spécifiés d’ovins et de caprins à l’abattoir.
LE RETRAIT DES MATÉRIELS À RISQUE SPÉCIFIÉS (MRS) EST L’UN DES PILIERS DE LA LUTTE ... -
Ovins26 septembre 2019
Guide de la contractualisation ovine
La filière des ovins de boucherie affiche une réelle volonté de renouveler la contractualisation. Dans le ... -
Ovins26 septembre 2019
Contrat-type modifiable entre l’éleveur et acheteur portant sur la vente d’agneaux destinés à l’abattage
Dans le secteur des ovins de boucherie, la filière ovine a déjà généralisé, depuis 2010, ...