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9 mars 2023Un spray de décontamination alimentaire
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21 juillet 2022La métagénomique pour surveiller les microbes
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4 mai 2022Selon l’Efsa, le traitement à haute pression est une méthode efficace pour détruire les micro-organismes nuisibles dans les aliments
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22 mars 2021L’industrialisation de l’élevage d’insectes, une pratique qui soulève des questions selon une récente revue
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22 mars 2021L’Efsa publie un avis sur l’innocuité de produits alimentaires à base d’insectes
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22 mars 2021Blockchain et traçabilité des produits frais aux USA
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19 juin 2020Utilisation du monoxyde de carbone pour le conditionnement des viandes
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27 novembre 2018La révolution CRISPR-Cas 9 en élevage
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1 novembre 2016Métagénomique : quelles avancées pour l’évaluation de l’exposition microbiologique domestique ?
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