Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
L’AFZ a organisé un webinaire sur la gestion sanitaire en élevage

L’Association française de zootechnie (AFZ) a organisé, le 27 juin 2022, un troisième webinaire dans le cadre de sa série thématique « Enjeux sanitaires pour les productions animales dans un monde globalisé », avec pour sujet « Gestion sanitaire en élevage : innovations, leviers et enjeux économiques ». Quelques exemples d’avancées récentes dans le domaine de la génétique animale et des nouvelles approches vaccinales dans les filières animales y ont été présentés. Une table ronde a complété les exposés pour « débattre avec l’auditoire des liens entre enjeux sanitaires et enjeux économiques », abordant notamment « les impacts connus ou potentiels de crises sanitaires liés à l’émergence d’épidémies ou au statut sanitaire des troupeaux. »
En savoir plus : Gestion sanitaire en élevage : innovations, leviers et enjeux économiques
Source : Académie d’Agriculture de France
À voir aussi
-
Avancées techniques et technologiques12 mars 2026Du champ à l’assiette : comment l’emballage intelligent renforce la traçabilité et la sécurité des viandes (TRADUCTION)
Les technologies d’emballage intelligent appliquées aux viandes, tels que les capteurs, indicateurs temps–température, étiquettes connectées, QR codes, RFID et biocapteurs, constituent des leviers pour suivre les produits tout au long de la chaîne, réduire les contaminations microbiennes, prolonger la durée de vie des produits et limiter le gaspillage. Telle est la conclusion d’une revue de… -
Zoonoses alimentaires12 mars 2026Listériose : une infection rare mais de plus en plus grave en Europe
Selon le rapport « European Union One Health 2024 Zoonoses », co-écrit par l’Autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), les infections graves à Listeria continuent d’augmenter en Europe, alors même que la sécurité sanitaire des aliments demeure globalement élevée. Bien que… -
Résidus et contaminants chimiques12 mars 2026Microplastiques dans l’alimentation : le Parlement européen mandate l’EFSA pour un avis scientifique d’ici 2027
À la demande du Parlement européen, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) va élaborer d’ici fin 2027 un avis scientifique sur les risques pour la santé des microplastiques présents dans les aliments, l’eau et l’air. Cet avis s’appuiera sur les données les plus récentes concernant leur transfert dans les denrées, leur passage dans l’organisme…