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Arrêté du 30 septembre 2014 portant sur le test de dépistage ESB à l’abattoir
L’arrêté du 30 septembre 2014 modifie l’arrêté du 17 mars 1992 modifié relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d’animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l’inspection sanitaire de ces établissements. Cet arrêté met fin aux tests ESB pour les bovins nés après le 1er janvier 2002. L’arrêté a été rectifié pour se conformer aux annonces publiques du ministre. L’entrée en vigueur de cette réforme sera finalement le 1er janvier 2015. Pour mémoire, les bovins âgés de plus de 72 mois étaient jusque là soumis à test de dépistage à l’abattoir.
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