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Augmentation des infections graves d’origine alimentaire signalées en Europe en 2022 en raison d’une meilleure détection
D’après l’ECDC (Centre européen de prévention et de contrôle des maladies), le nombre de cas de listériose notifiés en Europe depuis la pandémie de Covid-19 est en hausse. Les infections à STEC ainsi que les cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) associés sont également en hausse, ce qui pourrait s’expliquer en partie par une meilleure détection des cas grâce à des outils génétiques plus sensibles. Les cas de salmonellose, campylobactériose, shigellose et hépatite A demeurent en revanche moins nombreux qu’avant la pandémie, effet possible de changements de comportements (télétravail, diminution des voyages, etc.) ou effet de la vaccination contre l’hépatite A. Ces informations sont développées dans sept rapports consacrés à chacune de ces zoonoses et disponibles sur le site de l’ECDC.
Pour en savoir plus : Increase in severe food-borne infections reported in EU/EEA in 2022
Référence : Busca N°106 – 22 février 2024.
Sources : Plateforme SCA, ECDC.
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Ressources technico-scientifiques
Vous trouverez, ci-joint, la liste à jour des documents de synthèse scientifique réalisés par Interbev, ou auxquels Interbev a collaboré. Ils sont présentés par thématique avec le lien pour y accéder, pour la plupart. Ce travail a été fait en collaboration avec la Commission Enjeux Sociétaux.