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Campagne « Safe2Eat 2025 », un moyen de sensibiliser les citoyens à la sécurité alimentaire
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) lance la campagne Safe2Eat 2025, visant à renforcer la confiance des consommateurs dans la sécurité alimentaire au sein de l’Union européenne. Cette initiative, désormais dans sa cinquième année, s’étend à 23 pays, contre 18 en 2024, incluant de nouveaux participants tels que la Norvège, la Turquie et la Bosnie-Herzégovine. La campagne s’appuie sur des données scientifiques pour fournir aux citoyens des informations claires et accessibles sur la sécurité alimentaire. En 2024, Safe2Eat a atteint plus de 50 millions d’Européens, les personnes exposées à la campagne ont montré une meilleure compréhension des risques alimentaires et une plus grande considération de la sécurité lors de leurs achats.
Pour en savoir plus : Safe2Eat 2025 : renforcer la confiance accordée par les consommateurs à la sécurité alimentaire dans l’UE
Source : EFSA
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Ressources technico-scientifiques
Vous trouverez, ci-joint, la liste à jour des documents de synthèse scientifique réalisés par Interbev, ou auxquels Interbev a collaboré. Ils sont présentés par thématique avec le lien pour y accéder, pour la plupart. Ce travail a été fait en collaboration avec la Commission Enjeux Sociétaux.