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Les six leviers techniques à prioriser pour produire des agneaux bas carbone
Parmi le panel de possibilités pour améliorer l’empreinte carbone en élevage ovin viande, six ont été mises en place simultanément dans une étude pluriannuelle conduite au CIIRPO : des durées de lutte réduites, des semis de colza pour finir les agneaux à l’herbe, du pâturage hivernal dans le voisinage, des rations ajustées à la qualité des fourrages et davantage de haies. L’empreinte carbone nette liée à la mise en place de ces six leviers techniques a été améliorée de 22 % en moyenne de 2021 à 2023. Un document de 10 pages résume l’ensemble des résultats obtenus.
Pour en savoir plus : Six leviers pour une production d’agneaux « bas carbone »
Source : Idele
Fiche Ovicarbone – Six leviers
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