Bien-être des bovins et systèmes de production : l’Animal Welfare Committee (UK) donne son avis

Le Comité britannique pour le bien-être des animaux d’élevage (Animal Welfare Committee, AWC) fournit des avis autorisés, fondés sur la recherche scientifique et l’expérience, sur un grand nombre de questions relatives au bien-être des animaux domestiques.  Le présent avis examine le bien-être des bovins dans l’ensemble des industries laitière et bovine au Royaume-Uni, y compris les animaux de boucherie nés dans des systèmes laitiers, jusqu’à l’abattage, mais pas au-delà.

Les questions qu’il aborde sont les suivantes :

• Les systèmes de production en zéro pâturage peuvent-ils répondre aux besoins de santé, de bien-être et d’éthologie des bovins laitiers et des bovins à viande ?
• Les systèmes de production au pâturage peuvent-ils répondre aux besoins de santé, de bien-être et d’éthologie des bovins laitiers et à viande ?
• Ces systèmes peuvent-ils être considérés comme offrant un niveau de bien-être « plus élevé » et dans quelles circonstances ?

Source : Animal Welfare Committee.