Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Production ovine : l’Idele publie 3 nouvelles fiches thématiques
Le Centre interrégional d’information et de recherche en production ovine (CIIRPO) de l’Idele a publié, en novembre 2022, trois nouvelles fiches thématiques. Celles-ci font partie d’une série initiée en 2008. Elles montrent (1) que le rendement annuel des jeunes prairies conduites en pâturage cellulaire est majoré par rapport au mode tournant selon une étude conduite au CIIRPO, sur le site expérimental du Mourier ; (2) que, selon une étude conduite sur 1 256 brebis, le pâturage des couverts végétaux en automne et en hiver ne pose pas de problème de bien-être animal ; et (3) que, sous réserve d’être incorporées à moins de 20 % dans l’aliment des agneaux, les graines de soja crues peuvent se substituer aux céréales sans modifier les performances.
Pour en savoir plus :
- La production annuelle des prairies conduites en pâturage cellulaire
- Des brebis en bonne santé sur les couverts végétaux
- Des graines de soja crues dans la ration des agneaux
Source : Idele
À voir aussi
-
Transversal23 juillet 2026Sortir de la dépendance au marché pour s’appuyer sur l’écosystème : témoignage d’un éleveur agroécologique
Ce texte publié par l’association Agroecology Europe donne la parole à un éleveur belge qui y décrit sa transition d’un modèle fortement dépendant des intrants achetés et des fluctuations de marché vers un système fondé sur les ressources de l’écosystème de la ferme. L’auteur insiste sur le rôle central du pâturage, de l’alimentation locale et… -
Transversal23 juillet 2026
« Terroir du bœuf » : une revue des liens entre viande bovine, santé, épigénétique et durabilité
Cette revue de la littérature scientifique publiée dans Frontiers in Nutrition propose le concept de « terroir du bœuf » (Beef terroir). L’idée ? Dépasser la vision du bœuf comme simple commodité et l’inscrire dans une trajectoire allant de son rôle dans l’évolution humaine jusqu’à un nouveau paradigme associant santé, épigénétique et durabilité. Les auteurs rappellent… -
Transversal23 juillet 2026
Ruminants, qualité des protéines et métabolisme : un dialogue approfondi entre Peter Ballerstedt et Dave Feldman
Dans cet article, Peter Ballerstedt, expert américain en nutrition des ruminants et production fourragère, propose une synthèse commentée d’un entretien de plus de trois heures avec Dave Feldman, un ingénieur et entrepreneur américain, connu comme « citizen scientist » pour ses travaux auto-expérimentaux sur le métabolisme lipidique dans le cadre de régimes pauvres en glucides (voir…