Rapport sur les priorités de la recherche de l’EFSA à horizon 2020

Ce rapport présente les sujets de recherche prioritaires dans le domaine de la sécurité alimentaire et de l’alimentation à horizon 2020. Il apparaît nécessaire de poursuivre la recherche et les développements méthodologiques pour l’évaluation scientifique et l’évaluation des risques dans un certain nombre de domaines à risques majeurs en Europe : 

• impacts des mélanges chimiques chez l’homme et l’environnement,
• nouvelles méthodes en toxicologie pour réduire l’expérimentation animale,
• produits chimiques et les maladies émergentes,
• agriculteurs et la perception des consommateurs de la santé et bien-être animal,
• sources alternatives de protéines (par exemple les insectes),
• biologie synthétique ,
• nouveaux additifs alimentaires utilisés dans l’aquaculture,
• impact global des pratiques agricoles sur les ravageurs des cultures,
• protocoles écologiques surveillance pour contrôler les ravageurs des culture, etc.