Couverts fleuris : nourrir à la fois les troupeaux et les pollinisateurs

Cet article examine comment des cultures intermédiaires fleuries (camelina en couvert hivernal, sarrasin et tournesol en couverts d’été) peuvent cumuler plusieurs services écosystémiques : fourniture de ressources pour les insectes pollinisateurs et production de fourrages ou de concentrés énergétiques pour les bovins laitiers et allaitants. Les auteurs montrent que ces trois espèces offrent des périodes de floraison complémentaires permettant de combler des « creux » de ressources au printemps et en été. En parallèle, ils ont évalué la valeur alimentaire de ces couverts récoltés ou ensilés et simulé leur incorporation dans des rations : les régimes incluant ces ressources restent compatibles avec les besoins énergétiques et protéiques. L’étude conclut que des couverts fleuris bien choisis permettent de cumuler les services (alimentation du bétail, soutien aux pollinisateurs, couverture du sol et diversification des rotations), à condition d’ajuster les dates de semis et de récolte, et de tenir compte des contraintes agronomiques locales.

Référence : Gambel, J., Franco, J. G., & al. (2026). Feed and forage: Flowering cover crops stack ecosystem services to provide multiple benefits for livestock and pollinators. Agriculture, Ecosystems & Environment, 405, 110357.

Source : Agriculture, Ecosystems & Environment