Comportements d’adaptation du bétail face aux facteurs de stress environnementaux (TRADUCTION)

Cette revue examine comment le bétail adapte sa physiologie et ses comportements face aux facteurs de stress environnementaux, qu’ils soient abiotiques (température, lumière), biotiques (parasitisme, compétition sociale) ou liés aux conditions d’élevage (logement, densité, transport). L’article classifie ces facteurs en catégories thermique, nutritionnelle, sociale et managériale, détaillant les indicateurs comportementaux (halètement, frissonnement, agressivité, vocalisations) qui reflètent la façon dont les animaux y font face. Il propose également des stratégies d’amélioration du bien-être incluant l’enrichissement environnemental, la gestion comportementale et l’élevage de précision, soulignant l’importance de cadres intégratifs liant les connaissances comportementales aux interventions pratiques, notamment dans les systèmes sensibles à la variabilité climatique.

Le bétail est fréquemment exposé à des facteurs de stress environnementaux qui nuisent à son bien-être et à sa productivité. Cette étude examine les adaptations comportementales du bétail à ces facteurs de stress et leurs implications pour le bien-être et les performances des animaux. Les facteurs de stress environnementaux sont classés en trois catégories : abiotiques (par exemple, la température, la lumière), biotiques (par exemple, le parasitisme, la compétition sociale) et liés aux conditions d’élevage (par exemple, le logement, la densité d’élevage, le transport). Ils sont ensuite regroupés en catégories thermiques, nutritionnelles, sociales et managériales, chacune ayant des conséquences physiologiques et comportementales. Par exemple, le stress thermique altère la thermorégulation et réduit la consommation alimentaire ; le stress nutritionnel résulte d’une pénurie ou d’un déséquilibre alimentaire ; le stress social déclenche des comportements agressifs ; et le stress lié aux conditions résulte de l’enfermement ou de la manipulation.

Comprendre les réponses adaptatives pour éclairer les stratégies

Ces facteurs de stress compromettent la fonction immunitaire, perturbent l’équilibre endocrinien et provoquent des comportements inadaptés. Les indicateurs comportementaux, tels que l’halètement, les frissons, l’agressivité et la vocalisation, reflètent la manière dont les animaux font face au stress. L’étude explique comment les adaptations comportementales influencent les indicateurs de productivité et met en avant des outils d’évaluation allant de l’observation visuelle aux technologies de capteurs et à l’intelligence artificielle. Elle présente également des stratégies visant à améliorer le bien-être, notamment l’enrichissement de l’environnement, la gestion du comportement et l’élevage de précision. La compréhension de ces réponses adaptatives peut éclairer les stratégies de bien-être spécifiques au contexte. Elle souligne également la nécessité de cadres intégratifs qui relient les connaissances comportementales aux interventions pratiques, en particulier dans les systèmes sous-étudiés vulnérables à la variabilité climatique et aux contraintes en matière de ressources.

Pour en savoir plus : Oke, O. E., Eletu, T. A., Akosile, O. A., Fasasi, L. O., Adeniji, O. E., Ojedokun, M. Z., & Oni, A. I. (2025). Behavioural adaptations of livestock to environmental stressors: implications for welfare and productivity. Journal of Applied Animal Research, 53(1).

Source : Journal of Applied Animal Research