Evaluation du bien-être des veaux en élevage : l’EFSA propose d’inclure des mesures basées sur les animaux à l’abattoir en ante- et post-mortem

La réunion annuelle 2021 du réseau AHAW (Animal Health and Welfare) de l’Efsa (European Food Safety Authority) s’est tenue en juin 2021. A cette occasion et pour répondre aux mandats donnés à l’EFSA dans le cadre de la stratégie Farm to Fork de la Commission Européenne, des informations ont été recueillies auprès des membres du réseau sur l’utilisation de mesures basées sur l’animal (MBA) à l’abattage pour évaluer le bien-être des veaux à la ferme. Ces informations seront prises en compte dans le futur avis scientifique de l’EFSA sur la protection des veaux qui sera rendu en 2023. Cette publication fait état des résultats de cette collecte d’informations.

Source : EFSA