Info-veille scientifique
L’Info-Veille Scientifique répertorie toutes les informations et ressources sur les impacts sociétaux de l’élevage et des viandes.
La Bibliothèque de Recherche et L’essentiel des Viandes sont également à votre disposition :
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9 février 2026Rapports d’activités de recherche d’Interbev -
3 juin 2026Le maintien du pâturage extensif est déterminant pour une partie des habitats européens -
3 juin 2026Les brosses, un enrichissement prometteur mais encore difficile à interpréter -
13 mars 2026L’omnivorisme éthique : repenser la place des aliments d’origine animale -
3 juin 2026L’arrêt du pâturage réduit l’absorption nette de CO2 dans les prairies et landes nordiques -
3 juin 2026Une consommation protéique de 1,1 à 1,6 g/kg/j associée à une moindre fragilité chez les femmes de plus de 75 ans -
3 juin 2026Les varioles ovines et caprines progressent en Europe et appellent à renforcer la vigilance -
3 juin 2026Contaminations virales dans les aliments : un nouveau rapport pointe le rôle central de la prévention
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