Un article scientifique évalue les coûts et bénéfices de l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage

Les systèmes d’aide à la décision en matière de bien-être animal font défaut. D’où l’intérêt de cette étude qui tente de clarifier les coûts et les bénéfices de l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage. Nombre de ces coûts, comme la formation des éleveurs ou la reconfiguration des enclos, sont évidents, mais d’autres le sont moins. Par exemple, le fait de ne pas garantir un bon bien-être animal peut entraîner des risques importants pour la sécurité du marché, l’acceptation par les consommateurs et l’autorisation sociale d’exploitation. Par ailleurs, les avantages économiques de l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage sont également difficiles à évaluer, car ils vont au-delà des gains de production. Cet article résume ces considérations dans un outil d’aide à la décision qui peut faciliter la tâche des personnes qui ont des animaux d’élevage sous leur responsabilité.

Référence : Fernandes JN, Hemsworth PH, Coleman GJ, Tilbrook AJ. Costs and Benefits of Improving Farm Animal Welfare. Agriculture. 2021; 11(2):104 (PDF en libre accès)

Source : Agriculture.