Systèmes mixtes culture/élevage : vers des indicateurs clés pour une transition agroécologique réussie (TRADUCTION)

Les systèmes mixtes, combinant cultures et élevage de ruminants, offrent un potentiel important en termes de durabilité. Cependant, évaluer leur performance de manière globale reste un défi. Cette étude avait pour objectif d’identifier les indicateurs clés pour mesurer la durabilité de ces systèmes, en prenant en compte les dimensions environnementales, économiques et sociales. En s’appuyant sur des enquêtes auprès d’agriculteurs provenant de huit pays répartis sur trois continents, les auteurs ont mis en évidence les indicateurs les plus pertinents pour orienter les pratiques agricoles vers plus de durabilité.

Il est essentiel de garantir la durabilité et la circularité des systèmes mixtes de culture et d’élevage de ruminants si l’on veut améliorer leur productivité et leur rentabilité à long terme, tout en réduisant leur empreinte écologique. Les objectifs de cette étude étaient de sélectionner des indicateurs dans les dimensions environnementales, économiques et sociales de la durabilité des systèmes de culture et d’élevage, d’évaluer si ces indicateurs s’avèrent pertinents dans le calendrier opérationnel des agriculteurs et de noter les indicateurs dans ces systèmes agricoles. Le système de notation était notamment basé sur sa pertinence pour les agriculteurs, la disponibilité des données et sa fréquence d’utilisation. L’étude a permis de rassembler une série d’indicateurs comprenant trois dimensions de la durabilité et de développer des critères pour évaluer l’utilité de ces indicateurs dans les systèmes de culture et d’élevage de ruminants dans des régions agro-climatiques distinctes à travers le monde.

Un travail d’investigation à poursuivre

À l’exception des émissions d’ammoniac, les indicateurs d’émissions dans l’air ont obtenu des scores élevés, comme on pouvait s’y attendre de la part de systèmes mixtes culture-ruminants dans des pays en transition vers des systèmes de production à faibles émissions. Malgré le lien inhérent entre les pertes d’éléments nutritifs et la qualité de l’eau, la somme des scores était numériquement plus élevée pour les premières, ce qui s’explique par un mélange d’incitations économiques et politiques. La somme des scores des indicateurs de rentabilité (revenu net de l’exploitation, dépenses et recettes) a obtenu les scores les plus élevés dans la dimension économique. Le thème de la main-d’œuvre (diversité, éducation, succession) s’est distingué dans la dimension sociale, reflétant le besoin d’une main-d’œuvre engagée, qui nécessite des connaissances et des compétences dans les domaines de la culture et de l’élevage. Les auteurs en concluent que, pour soutenir les actions directes et les politiques en faveur de systèmes d’exploitation durables mixtes de culture et d’élevage de ruminants, il est important de continuer à conduire des enquêtes auprès des agriculteurs et parties prenantes, et ce, dans le but d’évaluer la pertinence des indicateurs et des outils à l’échelle de l’exploitation.

Référence : Leite FFGD, Faverin C, Ciganda VS, Cristobal-Carballo O, Dos Reis JC, Eugène M, Fariña S, Hercher-Pasteur J, Monteiro A, Pastell M, Recavarren P, Romera A, Rosanowski S, Tieri MP, Aubry A, Veysset P, Kenny D, Vibart R. Relevance of farm-scale indicators and tools for farmers to assess sustainability of their mixed crop-ruminant livestock systems. Sci Total Environ. 2024 Nov 10;950:175218 (PDF sur abonnement)

Source : Science of the Total Environnement