Symposium One Health Bleu-Blanc-Cœur : quand la santé du sol, des animaux et de l’Homme ne font plus qu’un

Organisé avec le soutien scientifique de l’INRAE, de l’Université de Rennes et de Valorex, le symposium One Health de Bleu-Blanc-Cœur a réuni plus de 250 participants à Rennes le 27 novembre 2025. Les 27 intervenants qui se sont succédé lors de séances plénières et d’ateliers ont démontré, preuves à l’appui, comment des pratiques agroécologiques (sols vivants, cultures riches en oméga 3, agriculture régénératrice) améliorent simultanément la santé des sols, la qualité nutritionnelle des aliments, les marqueurs de santé humaine et l’empreinte carbone des filières. Des conférences disponibles en Replay sur le site Bleu-blanc-cœur.

 Pour en savoir plus : Symposium « One Health » Bleu-Blanc-Cœur 2025 : ce qu’il faut retenir !

Source : Bleu Blanc Coeur