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Sécurité alimentaire et disponibilité de la ressource en eau : une analyse des tendances mondiales
L’augmentation de la population mondiale et des revenus nécessitera une hausse considérable de la production agricole, pour faire face à la croissance de la demande alimentaire, de 70 à 100 % à l’horizon 2050 selon les projections. Face à un tel défi, aggravé par le changement climatique, la disponibilité en terres cultivées et en eau pour l’irrigation constitue un sujet de préoccupation majeur. Afin de clarifier les termes du débat, un article publié dans Global Food Security propose une
analyse de tendances, basée sur les données de la FAO et une revue de la littérature scientifique.
Source CEP
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