Retour sur la 10e édition de la conférence Grand Angle Viande

Le 29 novembre s’est déroulée la 10^e édition de la conférence Grand Angle Viande à Paris et en diffusion en direct sur sept antennes de l’Institut de l’élevage (Idele). Les replays et présentations sont disponibles sur le site de l’Institut. Voici les sujets qui ont particulièrement retenu l’attention des équipes Interbev.

– Diversité et transformation de l’élevage bovin allaitant français

– Quelles perspectives de production de viandes bovines selon les dynamiques de cheptel bovin à l’œuvre

– Quel cheptel et quels leviers de décarbonation la filière met en place pour répondre à la planification écologique ?

– Les systèmes bovins viande à l’épreuve des défis

– Méthane 2030 – Une démarche collective française à destination de tous les éleveurs bovins

– L’albédo des prairies

– Evaluer pour gérer le bien-être en élevage bovin viande

Pour en savoir plus : 10^e édition de la conférence Grand Angle Viande – Les supports et replays

Source : Idele