Réduire les émissions d’ammoniac et valoriser l’azote grâce à des “toilettes” pour vaches

Le stockage des effluents, tels que les urines des vaches, crée des problèmes de volatilisation d’ammoniac dans les bâtiments d’élevage, ainsi que des pertes d’azote. Or, si l’azote est un composé naturel essentiel à la plupart des êtres vivants, en excès dans l’environnement, il a un effet néfaste sur la santé humaine et des animaux. Aux Pays-Bas, des chercheurs de l’Université de Wageningen et une entreprise ont réfléchi à la conception d’une étable réduisant les émissions d’ammoniac, tout en tenant compte des enjeux relatifs au bien-être des animaux. Ils ont développé le système CowToilet qui collecte une partie de l’urine avant que celle-ci n’atteigne le sol, permettant de réduire de 35 à 47 % les émissions d’ammoniac.

Pour en savoir plus : Le CowToilet : des WC pour vaches pour réduire les émissions d’ammoniac et mieux valoriser l’azote ?

Source : Chaire BEA