Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Quelle place pour les agricultures européennes dans les échanges mondiaux à horizon 2050 ?
L’étude « Agricultures européennes en 2050 » conduite par INRAE à la demande de l’association Pluriagri* s’inscrit dans la lignée des travaux prospectifs sur l’évolution de la sécurité alimentaire mondiale conduits par l’Inra et le Cirad, par la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), ou encore l’IFPRI (International Food Policy Research Institute) et l’IIASA (International Institute for Applied Systems Analysis). Ses enseignements, qui tiennent compte des impacts du changement climatique sur la production agricole, pourront éclairer les politiques publiques européennes et internationales.
Source INRAE
À voir aussi
-
Transversal23 juillet 2026Sortir de la dépendance au marché pour s’appuyer sur l’écosystème : témoignage d’un éleveur agroécologique
Ce texte publié par l’association Agroecology Europe donne la parole à un éleveur belge qui y décrit sa transition d’un modèle fortement dépendant des intrants achetés et des fluctuations de marché vers un système fondé sur les ressources de l’écosystème de la ferme. L’auteur insiste sur le rôle central du pâturage, de l’alimentation locale et… -
Transversal23 juillet 2026
« Terroir du bœuf » : une revue des liens entre viande bovine, santé, épigénétique et durabilité
Cette revue de la littérature scientifique publiée dans Frontiers in Nutrition propose le concept de « terroir du bœuf » (Beef terroir). L’idée ? Dépasser la vision du bœuf comme simple commodité et l’inscrire dans une trajectoire allant de son rôle dans l’évolution humaine jusqu’à un nouveau paradigme associant santé, épigénétique et durabilité. Les auteurs rappellent… -
Transversal23 juillet 2026
Ruminants, qualité des protéines et métabolisme : un dialogue approfondi entre Peter Ballerstedt et Dave Feldman
Dans cet article, Peter Ballerstedt, expert américain en nutrition des ruminants et production fourragère, propose une synthèse commentée d’un entretien de plus de trois heures avec Dave Feldman, un ingénieur et entrepreneur américain, connu comme « citizen scientist » pour ses travaux auto-expérimentaux sur le métabolisme lipidique dans le cadre de régimes pauvres en glucides (voir…