Parution de l’édition 2021 de l’Annuaire statistique de la FAO sur l’alimentation et l’agriculture

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) publie l’édition annuelle de son Annuaire statistique. Celui-ci dresse un panorama complet de la situation de l’alimentation et de l’agriculture dans le monde et fournit une synthèse de données sur l’alimentation, la nutrition et l’agriculture. Une publication indispensable pour toute personne qui s’intéresse aux évolutions passées, présentes et à venir dans le domaine de l’alimentation et de l’agriculture.

L’édition 2021 de l’Annuaire statistique de la FAO, également disponible en ligne, contient des données sur quatre domaines thématiques :

• dimensions économiques de l’agriculture, des forêts et de la pêche ;
• tendances en matière de production, d’échanges commerciaux et de prix ;
• sécurité alimentaire et nutrition ;
• durabilité environnementale.

Chaque chapitre brosse, à partir des dernières données disponibles, les tendances relatives à l’alimentation, à la nutrition et à l’agriculture depuis le début des années 2000, qui sont mises en relief avec du texte et des graphiques.

Pour en savoir plus

Source : FAO