Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
OEKOBEEF : L’ÉCOCONCEPTION EN FILIÈRE VIANDE BOVINE, DE L’ÉVALUATION ENVIRONNEMENTALE AUX PISTES D’ACTIONS
OEKOBEEF s’inscrit dans le cadre du programme GREENGO de l’ADEME qui vise à soutenir « la performance environnementale des produits alimentaires ». Ce projet conduit par INTERBEV en partenariat avec l’IDELE, et avec l’appui des bureaux d’études Quantis et Sofra, entre 2020 et 2022, a eu pour objectif de contribuer positivement à l’amélioration des méthodes d’évaluation environnementale des viandes bovines et d’identifier les atouts et axes d’amélioration, notamment dans les filières des signes officiels de qualité Label Rouge et Bio. Ce document en synthétise les principaux résultats.
OEKOBEEF : l'écoconception en filière viande bovine, de l'évaluation environnementale aux pistes d'actions
Télécharger le document
À voir aussi
-
Environnement14 janvier 2025Stratégies d’adaptation des petits exploitants agricoles face au changement climatique et impact sur la productivité du bétail en zones rurales (TRADUCTION)
Cette revue de la littérature scientifique contribue à une meilleure compréhension de la manière dont les petits exploitants agricoles font face aux défis actuels posés par le changement climatique. Elle fournit également des indications à l’attention des décideurs politiques souhaitant renforcer la résilience de l'agriculture dans les zones rurales. Le changement climatique pose de nombreux… -
Environnement14 janvier 2025
Quelles pratiques durables pour minimiser les émissions de GES en agriculture ? (TRADUCTION)
Nourrir une population mondiale croissante tout en préservant l'environnement est l'un des grands défis de notre siècle. L'agriculture, qui est à la fois victime et responsable du changement climatique, est au cœur de cette problématique. Cet article analyse les liens entre les pratiques agricoles et les émissions de gaz à effet de serre (GES), en… -
Environnement14 janvier 2025
Évaluation de la relation entre production végétale, animale et émissions de CO2 (TRADUCTION)
À la fin des années 1900, on a observé une tendance notable à l'urbanisation rapide dans le monde entier, qui a coïncidé avec une augmentation des niveaux de dioxyde de carbone dans l'atmosphère. La production agricole, stimulée par l'expansion du commerce, est reconnue comme l'un des principaux facteurs de pollution mondiale et d'appauvrissement de la…