Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
L’élevage biologique à la croisée des chemins : défis et perspectives d’avenir
L’élevage biologique connaît une croissance remarquable depuis dix ans pour certaines filières comme les œufs et le lait, mais il traverse aujourd’hui une période creuse : la consommation de produits animaux bio stagne et la production a amorcé un recul en 2024. Face à ces défis, un nouveau cadre réglementaire plus exigeant (depuis le règlement bio européen de 2022) se met en place. La séance publique du 17 septembre 2025 de l’Académie d’Agriculture propose de faire le point : marché, impacts environnementaux et sanitaires, motivations et obstacles des éleveurs, mais aussi ce que pourrait être l’élevage biologique de demain.
Pour en savoir plus : L’élevage biologique : aujourd’hui et demain
Pour voir le Replay
Source : Académie de l’agriculture
À voir aussi
-
Environnement24 juillet 2026Le pâturage régénératif stimule les enzymes du sol et reconfigure l’acquisition de nutriments par les microorganismes
Cette étude évalue l’impact de pratiques de pâturage régénératif et de gestion des prairies (charges animales, durée de repos, couverture végétale, fertilisation) sur l’activité des enzymes extracellulaires du sol impliquées dans les cycles du carbone, de l’azote et du phosphore, ainsi que sur les stratégies d’acquisition de nutriments des communautés microbiennes. Les auteurs ont comparé… -
Environnement24 juillet 2026
Ferme bio, paysage et microbiome : les usages du territoire pèsent autant que les pratiques locales sur les communautés microbiennes des sols
Cette étude menée sur des fermes certifiées biologiques combine des données de microbiologie des sols et de paysage pour comparer l’influence des pratiques de diversification intra-parcellaire (diversité des cultures, couvert végétal, cultures de couverture) et des usages du territoire environnant (prairies, cultures annuelles, boisements, surfaces artificialisées) sur la composition microbienne des sols. Les auteurs ont… -
Alimentation des animaux et systèmes d'élevage24 juillet 2026
Disponibilité et impacts environnementaux de coproduits agro‑industriels comme ressources alimentaires pour les petits ruminants
Dans cet article publié dans la revue Animals, une équipe de chercheurs italiens a évalué la disponibilité et l’empreinte environnementale de plusieurs coproduits agro‑industriels couramment produits en Europe, afin d’examiner leur potentiel d’utilisation dans l’alimentation des petits ruminants (ovins et caprins). Les auteurs ont quantifié les volumes annuels de sous‑produits issus notamment des industries des…