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Le point sur les protéines animales transformées
Suite à l’annonce par la Commission européenne de l’autorisation d’utiliser les protéines animales transformées, le ministère de l’Agriculture livre quelques éléments afin de bien comprendre l’enjeu de ce texte. Il rappelle notamment que les protéines animales transformées (PAT) ne sont pas des farines animales ; que l’interdiction de l’emploi des PAT dans l’alimentation des ruminants est maintenue ; et que les garanties pour le consommateur ont été renforcées.
Pour en savoir plus : Que sont les protéines animales transformées ?
Source : Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
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