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Le GIS Avenir Élevages propose une méthode pour quantifier les flux d’aliments et de fourrages
Les enjeux multiples autour de l’alimentation des animaux d’élevage mettent en lumière un besoin de repères partagés autour de la question « qui consomme quoi ? ». Dans un article publié dans la Revue INRAE – Productions animales, le Groupement d’Intérêt Scientifique Avenir Élevages et ses partenaires proposent une méthode pour quantifier, à l’échelle de la ferme France, les flux d’aliments et de fourrages de leur production jusqu’à leur utilisation par les animaux.
En savoir plus : Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale
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