Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
L’avenir de la filière viande à l’ère de l’agroécologie
Une analyse publiée dans le Journal of Agricultural Economics approfondit les impacts de la transition agroécologique en France sur l’industrie de la viande. Cette étude examine les défis et opportunités que représente cette transition pour les acteurs de la filière, en mettant en lumière les implications économiques, environnementales et sociales. En conclusion, les auteurs indiquent que le modèle de transition agroécologique proposé engendrerait des changements significatifs dans l’industrie de la viande nécessitant des investissements substantiels pour améliorer la compétitivité des entreprises vis-à-vis des concurrents étrangers. Ils soulignent toutefois la complexité des interactions entre les acteurs et la multiplicité des facteurs à considérer pour de telles simulations. D’où la nécessité de considérer ces résultats avec prudence.
Pour en savoir plus : Transition agro-écologique en France : quels impacts sur l’industrie de la viande ?
Source : Blog de Veille CEP
À voir aussi
-
Environnement22 juillet 2025Retour sur un colloque qui invite à repenser l’élevage ruminant face aux défis environnementaux
Le 14 mai 2025, le Palais Bourbon a accueilli le colloque « Nouveaux regards sur l’élevage ruminant : des prairies aux assiettes », organisé par Planet-score sous le parrainage du député Philippe Bolo. Cet événement a réuni scientifiques, éleveurs, experts et représentants de la société civile pour explorer les enjeux complexes liés à l’élevage de… -
Alimentation des animaux et systèmes d'élevage22 juillet 2025Autonomie alimentaire en élevage caprin : l’apport des prairies riches en légumineuses
L'Institut de l'Élevage (Idele) a publié une plaquette intitulée « Agronomie en polyculture-élevage caprin », visant à proposer des rotations culturales optimisées pour les éleveurs de chèvres en Nouvelle-Aquitaine et dans les Pays de la Loire. Ce document met en avant l'importance des prairies riches en légumineuses, telles que la luzerne et les trèfles, pour… -
Alimentation des animaux et systèmes d'élevage22 juillet 2025Élevage et agroécologie : quels sont les freins à la transition ?
L'INRAE a récemment publié une étude intitulée « Comprendre ce qui freine la transition agroécologique en élevage à partir de cinq exemples concrets ». Cette recherche examine les obstacles à la transition agroécologique dans les systèmes d'élevage à travers cinq études de cas situées en Suisse, en Guadeloupe, en France métropolitaine (Massif central), en Bulgarie…