Infléchir la courbe des émissions de GES tout en augmentant la production : un objectif réalisable selon la FAO

Le Blog de veille du Centre d’études et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a commenté le rapport de la FAO paru en décembre 2023 concernant les émissions de gaz à effet de serre (GES) liées à l’élevage. « L’augmentation de la productivité, la sélection génétique et l’amélioration de la santé des animaux présentent un fort potentiel de réduction de GES. Cette dernière solution participe aussi à l’augmentation de la productivité, les animaux en bonne santé ayant une meilleure efficience. L’agroforesterie et l’optimisation du pâturage tournant permettent elles aussi d’augmenter la capacité de séquestration des GES », résume le CEP.

Pour en savoir plus : Un rapport de la FAO sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre en élevage

Voir aussi notre article d’analyse : Les pistes de la FAO pour atténuer les GES des systèmes d’élevage sans compromettre les besoins en protéines animales

Source : Veille CEP