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FranceAgriMer publie son bilan élevage 2021

FranceAgriMer publie son bilan de l’année 2021 sur la situation des marchés dans les filières animales. Sont abordées les filières gros bovins, veaux, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait biologique. Selon les productions, des analyses sur les marchés français, européen et mondial sont réalisées, afin de replacer à chaque fois la filière française dans son contexte global et en regard de ses principaux concurrents. Des perspectives pour l’année 2022 sont également abordées.
En savoir plus : Publication du bilan élevage 2021 : Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles
Source : FranceAgriMer
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