FAO – Exploiter le potentiel du bétail pour stimuler le développement durable

Parution d’un nouveau rapport de la FAO : « Elevage mondial : Transformer le secteur de l’élevage grâce aux objectifs de développement durable ». Celui-ci souligne les nombreuses contributions apportées par le secteur de l’élevage, en particulier pour les vies des millions de personnes pauvres et des petits exploitants agricoles dépendants des animaux dans les pays en développement, mais indique également que des changements au niveau des politiques et des pratiques seront nécessaires afin d’optimiser ces contributions. Selon le rapport, jusqu’à présent, le débat autour de la production animale s’est focalisé sur la manière dont le secteur peut produire davantage afin de satisfaire une hausse de la demande pour les produits animaux et de nourrir une population en hausse, tout en réduisant son empreinte environnementale. Bien qu’il s’agisse d’un objectif valable, le nouveau rapport de la FAO plaide pour une approche plus large et ambitieuse.

Source : FAO