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Evolution et progression de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
La certification environnementale des exploitations agricoles est conçue selon trois niveaux de progression. Le niveau 3, ou Haute Valeur Environnementale (HVE), s’appuie sur des obligations de résultats mesurées par des indicateurs de performances environnementales concernant la biodiversité, la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau. Cette certification est une démarche volontaire, accessible à toutes les filières. Depuis le 1er janvier 2023, une version rénovée du référentiel HVE est entrée en vigueur et toute nouvelle certification HVE est donc attribuée selon ce référentiel. L’augmentation des exploitations certifiées HVE est exponentielle, nous comptions 2 272 exploitations certifiées au 1er juillet 2019 contre 37 357 au 1er juillet 2023. L’élevage représente 21 % des exploitations certifiées dont 9,5 % en polyculture bovins viande.
Pour en savoir plus : Les chiffres clés de la Haute Valeur Environnementale (HVE)
Source : Ministère de l’Agriculture
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