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Efficience de l’élevage extensif en milieu difficile
Cette nouvelle édition de Perspective, bulletin édité par le Cirad, montre que les systèmes extensifs ne sont pas forcément les moins efficients comme l’écrivait la FAO dans son rapport de 2006 (Livestock Long Shadow). Grâce à la méthode Emergy -qui évalue avec une même unité toutes les ressources utilisées au regard de la production alimentaire et non alimentaire- une recherche récente du Cirad sur quatre territoires démontre que des systèmes laitiers extensifs au Mali peuvent être plus efficients que des systèmes intensifs à La Réunion, et d’une efficience comparable à celle de systèmes semi-intensifs de l’Ouest de la France. Une publication qui casse l’a priori « intensif = efficient »…
Efficience de l'élevage extensif en milieu difficile
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