Consommation responsable : Vers des achats plus respectueux de l’environnement ?

Dans son Datalab essentiel n° 97, le Commissariat général au développement durable (CGDD) du ministère de l’Environnement, de l’Energie et de la Mer livre les chiffres de la consommation responsable en France. Entre produits respectueux de l’environnement et produits bio, les actes d’achat obéissent à des logiques de compromis où le niveau des ménages pèse lourdement. Cette publication apporte des éléments de situation du « consommer moins mais mieux » en France. Les données proviennent d’une enquête sur les pratiques environnementales des ménages (EPEM 2016), qui a été réalisée en mars 2016 auprès d’un échantillon représentatif de 4 258 Français âgés de 18 ans et plus (sélectionnés selon la méthode des quotas : sexe, âge, profession-catégorie socioprofessionnelle de la personne de référence du ménage, catégorie d’agglomération, zone géographique et nombre de personnes au sein du foyer). En métropole, 4 057 personnes ont répondu au questionnaire par internet. À la Réunion, en Guadeloupe, Martinique et Guyane, 201 ménages ont été interrogés par téléphone. Plus d’informations, ici.
À voir aussi
-
Environnement24 juillet 2026Le pâturage régénératif stimule les enzymes du sol et reconfigure l’acquisition de nutriments par les microorganismes
Cette étude évalue l’impact de pratiques de pâturage régénératif et de gestion des prairies (charges animales, durée de repos, couverture végétale, fertilisation) sur l’activité des enzymes extracellulaires du sol impliquées dans les cycles du carbone, de l’azote et du phosphore, ainsi que sur les stratégies d’acquisition de nutriments des communautés microbiennes. Les auteurs ont comparé… -
Environnement24 juillet 2026Ferme bio, paysage et microbiome : les usages du territoire pèsent autant que les pratiques locales sur les communautés microbiennes des sols
Cette étude menée sur des fermes certifiées biologiques combine des données de microbiologie des sols et de paysage pour comparer l’influence des pratiques de diversification intra-parcellaire (diversité des cultures, couvert végétal, cultures de couverture) et des usages du territoire environnant (prairies, cultures annuelles, boisements, surfaces artificialisées) sur la composition microbienne des sols. Les auteurs ont… -
Alimentation des animaux et systèmes d'élevage24 juillet 2026Disponibilité et impacts environnementaux de coproduits agro‑industriels comme ressources alimentaires pour les petits ruminants
Dans cet article publié dans la revue Animals, une équipe de chercheurs italiens a évalué la disponibilité et l’empreinte environnementale de plusieurs coproduits agro‑industriels couramment produits en Europe, afin d’examiner leur potentiel d’utilisation dans l’alimentation des petits ruminants (ovins et caprins). Les auteurs ont quantifié les volumes annuels de sous‑produits issus notamment des industries des…