Conférences de la souveraineté alimentaire : premières conclusions sur les ambitions de production à 10 ans

Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a lancé, dans le prolongement de la Loi d’orientation pour la souveraineté agricole et le renouvellement des générations, un cycle de Conférences de la souveraineté alimentaire visant à définir, avec les filières et les territoires, une stratégie de production et de transformation pour les dix prochaines années. Plus de 250 professionnels se sont mobilisés dans plusieurs groupes de travail sectoriels pour identifier les marges de reconquête de la production, préciser les conditions de réussite (investissement, organisation des filières, attractivité des métiers) et proposer des objectifs chiffrés à horizon 10 ans. Le dossier de presse présente les premières conclusions de ces travaux, avec des ambitions spécifiques par grandes filières (grandes cultures, élevages, fruits et légumes, etc.), dans une logique de sécurisation de l’approvisionnement national, de montée en gamme et de développement des exportations. Un document de synthèse dédié au groupe « ruminants » détaille plus particulièrement les leviers envisagés pour renforcer la production bovine, ovine et caprine (modernisation des outils, valorisation du “Made in France”, adaptation au changement climatique et au bien‑être animal), en cohérence avec les attentes sociétales et les équilibres territoriaux.

Pour en savoir plus : Conférences de la souveraineté alimentaire : présentation des premières conclusions sur les ambitions de production pour les 10 prochaines années

Source : Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

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