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Bénéfices économiques, environnementaux et sociaux des circuits courts : la perception des agriculteurs
Dans un article publié dans la revue Économie rurale, des chercheurs INRAE étudient la façon dont les agriculteurs perçoivent la contribution des circuits courts et de proximité à l’atteinte de leurs objectifs dans les domaines à la fois économiques, environnementaux et sociaux. Un examen en trois dimensions qui fait toute l’originalité de cet article.
Pour en savoir plus : Perceptions par les agriculteurs de la contribution des circuits courts à la performance globale de leur exploitation
Source : Veille CEP
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