Agroécologie et marché : quelles démarches et valorisations au sein des filières ?

Les principaux enseignements de l’étude « AGROÉCOLOGIE ET MARCHÉS » conduite par INRAE ont été présentés lors d’un SÉMINAIRE en avril 2023. Cette étude multidisciplinaire a analysé vingt-huit cas de démarches de valorisation de l’agroécologie (chartes, cahiers des charges, labels, etc.). Les organisations engagées mettent en avant le bénéfice de la co-construction du projet et le partage des connaissances entre acteurs. Cependant, pour l’heure, les parts de marché des produits concernés restent limitées et la communication sur la notion d’agroécologie difficile. Filières, interprofessions et pouvoirs publics doivent donc continuer à œuvrer pour améliorer la lisibilité des démarches et en faciliter la diffusion.

Pour en savoir plus : Différentes voies de valorisation de l’agro-écologie par le marché

Source : Veille CEP