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Accroître la performance des systèmes herbagers grâce à la cohabitation entre ovins et bovins
L’association de bovins et d’ovins dans un système d’élevage allaitant herbager permet d’augmenter le niveau de production global tout en réduisant le niveau d’utilisation des intrants (concentrés, antiparasitaires) pour les ovins. Autres bénéfices : un accroissement des performances économiques et environnementales et une diminution du niveau de compétition entre animaux et humains pour les ressources alimentaires. Les résultats de cette étude conduite par une équipe INRAE ont fait l’objet de deux publications dans la revue Animal.
Pour en savoir plus : Cohabiter avec des bovins dans un système herbager : les ovins ont beaucoup à y gagner !
Références : Prache, S.; Vazeille, K.; Chaya, W.; Sepchat, B.; Note, P.; Salle, G.; Veysset, P.; Benoit, M., 2023. Combining beef cattle and sheep in an organic system. I. Co-benefits for promoting the production of grass-fed meat and strengthening self-sufficiency. Animal, 17 (4), 100758; Benoit, M.; Vazeille, K.; Jury, C.; Troquier, C.; Veysset, P.; Prache, S., 2023. Combining beef cattle and sheep in an organic system. II. Benefits for economic and environmental performance. Animal, 17 (4), 100759. (PDF en libre accès)
Source : INRAE
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