Co-construire et évaluer des systèmes plus résilients en viande bovine
Co-construire et évaluer des systèmes plus résilients face aux différents aléas auxquels est confronté l’élevage allaitant est le travail qui a été conduit dans le cadre du projet « systèmes d’avenir en viande bovine », financé par la CNE.
Les éleveurs de bovins allaitants sont soumis depuis plusieurs années à une succession d’aléas qui fragilise la pérennité de leurs exploitations et complique l’exercice de leur métier. Qu’elles soient d’ordre économique, sanitaire ou climatique, ces crises interrogent tous les acteurs de l’élevage sur les systèmes les plus adaptés demain pour y faire face.
Au travers du dispositif INOSYS- Réseaux d’Elevage et de réunions participatives, ont été identifiées et évaluées des pistes d’évolution des systèmes leur permettant de “mieux tenir la route” à l’avenir, dans un territoire donné.
Source : Idele
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