Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Engraisser des vaches de réforme au pâturage sans complémentation, c’est possible
Un essai réalisé en 2021 et 2022 à la Ferme Expérimentale des Bordes dans l’Indre dans le cadre de Cap Protéines montre qu’il est possible d’engraisser au printemps des vaches de réforme au pâturage sans complémentation. Le coût alimentaire est alors réduit de 65 % en moyenne par rapport au bâtiment, à condition toutefois d’offrir aux animaux une herbe de haute qualité.
Pour en savoir plus : Engraissement de vaches de réforme 100 % au pâturage
Source : Idele
À voir aussi
-
Environnement6 janvier 2026Comment améliorer la contribution des prairies européennes à la sécurité alimentaire ? (TRADUCTION)
Face à l’augmentation de la consommation de protéines par le bétail dans les systèmes intensifs, les prairies offrent une alternative durable. Dans cette revue narrative de la littérature, les auteurs expliquent comment, en transformant les protéines non comestibles pour l’homme en viande et produits laitiers nutritifs, les ruminants sur pâturages maximisent le rendement protéique tout… -
Environnement6 janvier 2026
Pâturage tournant et séquestration du carbone : optimiser les sols pour le climat (TRADUCTION)
La séquestration du carbone dans les sols est un levier clé pour réduire les émissions de CO₂ et atténuer le changement climatique lié au bétail. Une étude menée depuis 2012 a analysé l’effet de différents systèmes de pâturage sur le carbone organique des sols (COS). Les résultats montrent, d’une part, que le passage des cultures… -
Environnement6 janvier 2026
Taxer les émissions agricoles : quels impacts pour le climat, les prix et les ménages ?
Un article du Centre d’études et de prospective (CEP), publié en octobre 2025, commente un article ayant évalué les effets d’une taxation des émissions de gaz à effet de serre (GES) dans l’agriculture. Les scénarios modélisés, soit par une taxe carbone sur la production agricole, soit par une modulation de la TVA selon l’empreinte carbone…