Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Situation des marchés dans les filières animales : publication du bilan 2022 de FranceAgriMer

Comme chaque année, FranceAgriMer a réalisé le bilan de l’année 2022 sur la situation des marchés dans les filières animales. Cette publication concerne, entre autres, les filières gros bovins, veaux et ovins. Selon les productions, des analyses sur les marchés français, européen et mondial sont réalisées, afin de replacer chaque filière française dans son contexte global et en regard de ses principaux concurrents. Les perspectives pour l’année 2023 sont également abordées.
Pour en savoir plus : Publication du bilan élevage 2022 : Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles
Source : FranceAgriMer
À voir aussi
-
Transversal9 février 2026Réduire l’empreinte de la viande bovine : les enseignements clés de l’édition 2025 de Grand Angle Viande
Le 13 novembre 2025 s’est déroulée la 12e édition de la conférence Grand Angle Viande à Paris et en diffusion en direct sur sept antennes de l’Institut de l’élevage (Idele). Les replays et présentations sont disponibles sur le site de l’Institut. Parmi les sujets qui ont particulièrement retenu l’attention des équipes Interbev : « Réduire les émissions… -
Transversal9 février 2026Quels leviers, quelles recherches, pour accompagner l’installation en élevage en France ?
L’installation en élevage est devenue une problématique cruciale au fil des années, en France et en Europe. Pourtant constante en volume, elle ne permet pas le renouvellement des actifs du secteur. Cet article paru dans la revue INRAE Productions animales montre qu’avec une tendance à l’augmentation de la diversité des porteurs de projets et des… -
Transversal9 février 2026CABRI+ : structurer une filière d’engraissement de chevreaux à la ferme
Cet article des Chambres d’agriculture décrit le projet national CASDAR CABRI+, piloté par l’Institut de l’élevage (Idele), qui accompagne depuis 2024 des groupes d’éleveurs caprins (notamment en Moselle) pour développer des ateliers d’engraissement de chevreaux, améliorer la rentabilité des exploitations et construire des débouchés locaux. Les actions portent sur la co‑construction d’itinéraires techniques, un appui…