L’adhésion aux recommandations 2018 du WCRF/AICR réduit considérablement le risque de cancer total selon des études sur la population suédoise

En 2018, le World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research (WCRF/AICR) a publié des recommandations révisées pour la prévention du cancer. Les chercheurs ont examiné la relation entre le respect de ces recommandations et le risque de cancer total dans deux cohortes suédoises prospectives de population (29 451 hommes et 25 349 femmes).

MATERIELS ET METHODES :

Deux scores d’adhésion aux recommandations du WCRF/AICR 2018 (poids corporel, l’activité physique, l’alimentation dont la limitation de la consommation d’alcool, la limitation des consommations de viandes rouges à 350-500 g/ semaine et limitation le plus possible des viandes transformées (charcuterie) et la limitation de  l’utilisation de compléments alimentaires) ont été utilisés : un score standardisé et un score simplifié. Les données ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire auto-administré.

RESULTATS :

Au cours des 15,4 années de suivi, 12 693 cancers ont été diagnostiqués. Le risque multivariable entre les catégories extrêmes du score standardisé du WCRF/AICR 2018 (4,1-7 versus 0-2) était de 0,88 (IC95 % = 0,82-0,95) et pour le score simplifié (5-8 versus 0-2) il était de 0,85 (IC95 % = 0,80-0,90) ; chaque augmentation d’un point du score dans le respect des recommandations était associée à une diminution du risque de cancer de 3 % (IC95 % = 1-5%) et 4 % (IC95 % = 2-5%), respectivement. Sur la base de la notation simplifiée, la plupart des participants (>90 %) ne respectait pas les recommandations du WCRF/AICR 2018 concernant la consommation de végétaux, la limitation de la viande rouge et la limitation de la charcuterie et de « fast food » et aliments transformés, et moins de 50 % des participants respectaient les recommandations en matière de poids et d’activité physique.

CONCLUSION:

L’adhésion aux recommandations 2018 du WCRF/AICR réduit considérablement le risque de cancer total. Comme de nombreuses personnes ne respectent pas les recommandations, on peut penser qu’il existe encore un fort potentiel de prévention du cancer en renforçant l’adhésion à ces recommandations.

Source : Adherence to the WCRF/AICR 2018 recommendations for cancer prevention and risk of cancer: prospective cohort studies of men and women. Kaluza J, Harris HR, Håkansson N, Wolk A. Br J Cancer. 2020 Mar 25. doi: 10.1038/s41416-020-0806-x