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Séminaire final du Programme Beef Carbon Nouvelle Aquitaine : pour une viande durable et responsable

Le programme Beef Carbon Nouvelle Aquitaine est un programme de durabilité volontariste impliquant 24 organisations professionnelles agricoles de la filière viande bovine régionale, dont Interbev Nouvelle-Aquitaine, et mené auprès de 700 éleveurs de la région depuis 2019. Objectif : concilier production, réduction de l’empreinte environnementale de la viande bovine et amélioration de la durabilité pour répondre aux enjeux de demain. Piloté par l’Idele, le séminaire final de ce programme a réuni cinquante participants le 12 décembre 2022 à Périgueux.
Pour en savoir plus : Pour une viande durable et responsable
Source : Idele
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