Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Un ‘jeu sérieux’ pour reconnecter élevage et culture à l’échelle d’un territoire
Rapprocher agriculteurs et éleveurs au sein d’un même territoire pour une agriculture plus durable, telle est l’ambition du ‘jeu sérieux’ Dynamix, un outil de démarche collaborative développé par le laboratoire Agroécologie, innovations et territoires (AGIR) du centre de recherche INRAE Occitanie-Toulouse. Les chercheurs publient la première étude ayant appliqué cet outil à deux groupes d’agriculteurs du sud-ouest de la France, permettant de co-construire et d’évaluer des scénarios d’intégration agriculture-élevage.
Concrètement, il est apparu que les agriculteurs souhaitaient diversifier leurs systèmes de culture et utiliser par exemple le fumier produit par le voisin pour améliorer la qualité de leur sol. Les éleveurs étaient intéressés par une alimentation locale et sans OGM pour leurs animaux.
Le scénario retenu comprenait :
– l’insertion de mélanges de céréales et de légumineuses dans les rotations de cultures des exploitations agricoles pour être vendues aux exploitations d’élevage ;
– le transfert du fumier des exploitations d’élevage vers les exploitations de culture.
Pour en savoir plus : Reconnecter élevage et culture à l’échelle d’un territoire.
Source : INRAE.
À voir aussi
-
Transversal9 septembre 2025
BOVALHERB : étude sur la finition des femelles allaitantes avec de l’herbe
L’objectif du projet Bovalherb est de proposer des conduites de finition multi-performantes à base d’herbe pour des femelles allaitantes sur les volets technico-économique, environnemental, sociétal et sur les qualités des viandes produites. Ce projet multi-partenarial, qui a débuté à l’automne 2022, a pour objectifs : De tester et d’évaluer des conduites de finition de vaches… -
Transversal22 juillet 2025
Déclaration de Dublin et Appel de Denver : vers une reconnaissance du rôle clé de l’élevage
Après la Déclaration de Dublin, l’appel de Denver et tout récemment celui de Varsovie (articles à retrouver dans notre info-veille scientifique : ici, ici et ici), la mobilisation autour du rôle sociétal de l’élevage continue de s’amplifier. La revue Viandes & Produits Carnés publie un article de fond qui revient sur ces prises de position… -
Transversal22 juillet 2025
Bilan économique et stratégies d’engraissement des jeunes bovins : retour sur le webinaire INOSYS 2025
Le 24 mars 2025, le dispositif national INOSYS Réseaux d’élevage Bovins viande organisait son second webinaire pour présenter les dernières données économiques et techniques de la filière viande bovine. Au programme : prévisions de revenus 2024, place de l’engraissement des jeunes bovins, retours d’expérience d’éleveurs et outils pour valoriser chaque atelier. Un moment d’échanges incontournable entre…