Origine du lait et des viandes ingrédients : Arrêté du 28 septembre 2016

L’Arrêté du 28 septembre 2016 fixe les seuils prévus par le décret n° 2016-1137 du 19 août 2016 relatif à l’indication de l’origine du lait et des viandes utilisés en tant qu’ingrédient. Le seuil prévu au I de l’article 1er du décret n° 2016-1137 du 19 août 2016 est de :

• 50 % pour le lait utilisé en tant qu’ingrédient dans un produit laitier ;
• 8 % pour la viande utilisée en tant qu’ingrédient dans un produit transformé.

Le présent arrêté entre en vigueur le 1er janvier 2017.