Des inhibiteurs de méthanogenèse et des puits d’hydrogène testés in vitro contre le méthane entérique

Cette étude évalue, dans un dispositif de fermentation ruminale in vitro, plusieurs leviers destinés à réduire les émissions de méthane des ruminants. Les auteurs comparent trois inhibiteurs de méthanogenèse, dont le 3-nitrooxypropanol (3-NOP), le bromoforme et l’iodoforme, et trois composés susceptibles de servir de puits alternatifs pour le dihydrogène, dont l’acide fumarique, une forme encapsulée à libération lente de cet acide et le phloroglucinol. Résultats : les réponses diffèrent nettement selon les molécules et les doses, ce qui appelle à des validations in vivo. Le 3-NOP réduit fortement le méthane, jusqu’à une inhibition complète à forte dose, avec accumulation d’hydrogène et modification du profil fermentaire. Le bromoforme supprime également la production de méthane, avec des effets plus marqués sur la fermentation. Les puits d’hydrogène modulent plutôt la part relative du méthane et la production d’acides gras volatils.

Référence : Menni, G., Giudice, F., Battelli, M., Dai, X., Rapetti, L., Galassi, G., Ramin, M., Crovetto, G. M., & Colombini, S. (2026). In Vitro screening of methanogenesis inhibitors and dihydrogen sinks for mitigating methane emissions in ruminants. Frontiers in Animal Science, 7, 1816504.

Source : Frontiers in Animal Science