Un faible apport protéique associé à davantage de faiblesse musculaire et de difficultés fonctionnelles chez les Européens âgés

Cette étude longitudinale fondée sur les données SHARE a évalué le lien entre faible apport protéique habituel et apparition de faiblesse musculaire ou de limitations fonctionnelles chez 38 073 adultes de 50 ans et plus issus de 27 pays européens. L’apport protéique était estimé par un indice de fréquence de consommation de produits laitiers, légumineuses/œufs et viande/poisson/volaille, le faible apport correspondant au décile inférieur. Un faible apport protéique était associé à une probabilité accrue de faible force de préhension chez les hommes de plus de 50 ans et chez les femmes de plus de 65 ans. Le déficit en protéines était aussi lié à davantage de difficultés de mobilité, notamment marcher 100 m, se baisser ou s’agenouiller, atteindre un objet en hauteur, pousser ou tirer de gros objets. Les résultats soulignent l’importance d’apports protéiques adéquats, suggèrent des vulnérabilités différenciées selon l’âge et le sexe, et soutiennent l’intérêt de stratégies nutritionnelles ciblées pour préserver l’autonomie physique.

Référence : Qaisar, R., Hussain, M. A., Naheed, S., Saeed, K., Karim, A., Ahmad, F., Haider, S., Alhussain, M. H., & Alkahtani, S. A. (2026). Low protein intake is associated with the risk of functional impairment in older adults in an age- and gender-specific manner: A SHARE-based study. Nutrients, 18(7), 1058.

Source : Nutrients