Le volume 39, n°1 de la revue INRAE Productions Animales est en ligne

Un nouveau numéro de la revue INRAE Productions Animales a été publié le 31 mars 2026. Fidèle à la ligne éditoriale de la revue, il explore les transformations actuelles des systèmes d’élevage, en croisant enjeux climatiques, techniques et socio‑économiques. Un premier article dresse un panorama des leviers de réduction du méthane entérique chez les ruminants, depuis l’animal jusqu’au système fourrager et aux conduites d’élevage. Une étude historique décrypte ensuite près de soixante ans de coévolution entre exploitations et collectifs sur le plateau de l’Aubrac, illustrant comment les dynamiques territoriales structurent les systèmes herbagers. Un article appliqué propose des modalités de distribution des fourrages en élevage caprin conciliant simplification du travail et maintien des performances des chèvres. Enfin, Vincent Chatellier, économiste à INRAE, livre une analyse des échanges extérieurs de l’Union européenne en produits animaux qui évalue l’impact des récents accords commerciaux avec le Royaume‑Uni, l’Ukraine et le Canada, soulignant les enjeux pour les filières européennes.

Pour en savoir plus : Revue INRAE Productions Animales : volume 39, n°1

Source : INRAE Productions Animales