Elevage et sécheresse
Qu’est-ce que la sécheresse ?
Niveau des nappes phréatiques, quantité d’eau dans les sols, températures au printemps… Les caractéristiques d’une sécheresse varient d’une année à l’autre. Si 2015 est pour l’instant l’année la plus chaude de l’histoire, 2011 restera une année de sécheresse printanière exceptionnelle en France et en Europe, comparable à celle connue en 1976 et sans doute plus précoce. 2003 était aussi au « hit-parade » des sécheresses, marquée par une très forte canicule.
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Agriculture et sécheresse
L’eau est une ressource de plus en plus rare et discutée. L’augmentation des prélèvements pour les usages agricoles et non agricoles, les tensions dans la gestion de la ressource, les effets du changement climatique sur les végétaux et sur le régime hydrique font apparaître les limites de la ressource et la nécessité d’une gestion globale.
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